不锈钢厨具，厨房用具的统称，因制作材料为不锈钢而得名。不锈钢按内部原子结构排列方式，可分为：体心立方晶格结构（马氏体）、面心立方晶格结构(奥氏体)和密排六方晶格结构(铁素体)。奥氏体本身不带磁，不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本，但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点，越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。

经我们的市场调查发现，很多的餐饮店在重新装修或者店面位置调整的时候，对于如何处理原有的酒店设备往往是一个令业主比较头疼的问题。 一方面酒店可能不能及时有效的联系到正规的废旧物资处理公司，另一方面可能部分酒店会直接把一些原本还算比较好的酒店用品，例如，桌子、椅子，空调，不锈钢雪柜，炉灶，工作台等，直接当成废品以的价格处理。这样不但浪费了资源，也不会得到很好的收益。长沙兵哥哥二手旧货商行回收各类厨具电器产品。

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